沖縄そば伝道師・野崎真志の「沖縄そば発展・継承」を考える

（社）沖縄そば発展継承の会主催・第一回沖縄そばスタンプラリー


■開催店舗(スタンプ設置店)

みよ家（嘉手納町）旧嘉手納ロータリー　　　自家製麺でゆで麺・生麺が選べる。
ラオス産の昆布で旨味のあるスープ。てびちをスーチカーにして出しています。

米八そば（沖縄市泡瀬）泡瀬の美里工業通り。
玉家のお姉さんのお店。トライアスロンそばは大人気。ぜんざいでびっくりしてください。

アワセそば食堂（沖縄市高原）創業35年の老舗。
太麺の元祖とも言われています。骨出汁でとったスープは最高！

うわちち（沖縄市比屋根）ショッパーズ泡瀬ウラ。
中部ではめずらしい亀浜麺と透明感のあるカツオ風味のスープ。炙りナンコツが人気。

びん玉（沖縄市海邦町）泡瀬ベイストリート。泡瀬からジャスコに行く道。
麺を石垣直送で提供している八重山そば。ボリューム満点の定食も人気です。

家器の木（宜野湾市愛知）
細くて歯ごたえのある麺に、あっさりスキッとしたスープ。本ソーキが人気。

東江そば（浦添市勢理客）58号線勢理客から三菱自動車に入っていく。イケ麺店主。
第2回沖縄そば王にノミネートされたお店。手打ちに近い自家製麺。ナンコツがトロトロ。

やまぐすくそば（那覇市首里石嶺）福祉センター向い。
野菜そばが人気のお店。お昼時は満席になることもある。

本家　亀そば（那覇市港町）
細くてストレート麺が塩味のトンコツスープに絡まってうまい！がっつり行きたい人。

御殿山（那覇市首里石嶺町）城北中学校正面。　　　　ぜんざいもうまい！
昔ながらの木灰そば。麺・スープ・具三位一体でうまい！胚芽麺にはまっています。

元祖　大東そば（那覇市牧志）パラダイス通り、国際通りJALホテルウラ
木灰と海水で練った麺は、うどんのようにモチモチッとした食感。大東寿司も人気。

すば処　月桃（那覇市JA真和志1F）真和志小学校ウラ。
モチッと弾力のある木灰麺。トンコツとカツオが選べて、トンコツにはまるようです。

けんぱーのすばやー（那覇市おもろまち）
超透明スープに亀浜麺が良く合います。福山雅治さんが2度も来店したお店。

すばやー（那覇市真玉橋）真玉橋から長田向け
那覇では珍しい太麺があります。澄みきったスープとの相性ばっちりです。

玉家（南城市大里）行列が出来る超人気店。
第2回沖縄そば王に輝いたお店。研究を重ねて常に味が進化をしている。

玉家豊崎店（豊見城市豊崎）あしびなー近く、トミトンウラにあります。
美人のおかみさんがやっていますよ。一度確認してください。

うまんちゅ亭（糸満市西崎）糸満道の駅の中
サン食品直営店。製麺所直の出来立ての麺とスープが楽しめます。




以上の17店舗でスタンプラリー用紙がもらえます。



■参加特典

沖縄そば発展継承の会が認定する（沖縄そばじょーぐ）の称号授与

抽選での無料券のプレゼントなど


ぜひご参加ください！