2007年05月23日
「沖縄そば博物館」新メニュー（琉球麺屋シーサー）
「沖縄そば博物館（琉球麺屋シーサー）」の６月からの新メニューが決まりました。
今回の期間限定メニューは、沖縄の「離島のそば」にスポットを当て、
北は伊江島から沖縄最西端の与那国島まで、５つの島の名産品・特産品を厳選しました。
沖縄県内まわってもココ（沖縄そば博物館）でしか味わえない沖縄そばを提供します。
○伊江島「島らっきょうそば」
○久米島「海洋深層水そば」
○粟国島「粟国の塩そば」
○与那国島「長命草そば」
○久高島「もずくそば」
琉球麺屋シーサーは、化学調味料を一切使わず、手間と時間をかけた天然のかつおだしに加え、
７時間じっくり煮込んだ豚骨（アグー豚使用）スープをブレンドした体に優しいスープです。
そのスープに各離島の個性的な食材（麺・具）を合わせました。
沖縄そばの「味の離島めぐり」をお楽しみくださいませ。
沖縄そば博物館地図はこちら
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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 13:05│Comments(0)
│沖縄そば博物館
