沖縄そば伝道師・野崎真志の「沖縄そば発展・継承」を考える

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2016年05月28日

沖縄そば手打ち教室「星のしずく保育園」

名護市、星のしずく保育園にて、沖縄そば手打ち教室でした。
240名の大人数でしたが、無事に楽しく終えました。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 17:33 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

2016年05月07日

阪神百貨店沖縄展

阪神百貨店沖縄展。
５月１８日（水）～２４日（火）まで。

今年は（社）沖縄そば発展継承の会から大東そばが出店します。

関西地区のみなさん、待ってますよ～。

私も手伝いに行きます。

Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 18:02 │Comments(0) │沖縄そば発展・継承の会

2016年04月15日

第５回沖縄そばじょーぐー認定証授与式

平成２８年４月３日、（社）沖縄そば発展継承の会主催
第５回沖縄そばじょーぐー認定証授与式が那覇てんぷす館で行われました。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 19:15 │Comments(0) │第５回沖縄そばスタンプラリー

2016年02月28日

沖縄市立コザ小学校親子沖縄そば手打ち教室。

平成28年2月28日、沖縄市立コザ小学校にて親子沖縄そば手打ち教室。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 19:14 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

2016年02月20日

浦添市立浦添中学校親子沖縄そば手打ち教室。

平成28年2月20日、浦添市立浦添中学校にて親子沖縄そば手打ち教室。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 19:04 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

2016年02月07日

西崎小学校親子沖縄そば手打ち教室

平成28年2月7日、糸満市立西崎小学校にて親子沖縄そば手打ち教室。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 18:57 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

2016年02月04日

みよ家園児招待

平成28年2月4日、（社）沖縄そば発展継承の会園児招待企画として、

嘉手納のみよ家にて、屋良幼稚園園児２０名を無料招待しました。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 19:16 │Comments(0) │沖縄そば発展・継承の会

2016年01月28日

NHKテレビ

明日、1月２９日（金）１１：４５～NHKテレビにて第５回沖縄そばスタンプラリーの告知や4月3日の沖縄そばじょーぐー認定証授与式を紹介してもらいます。

Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 15:04 │Comments(0) │マスコミ取材

2016年01月17日

那覇市立曙小学校親子手打ち教室

平成28年1月17日、那覇市立曙小学校にて親子沖縄そば手打ち教室。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 19:50 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

2016年01月09日

具志頭小学校親子沖縄そば手打ち教室

平成28年1月9日、八重瀬町立具志頭小学校にて親子沖縄そば手打ち教室。続きを読む

Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 19:32 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

2015年12月26日

宜野湾市新城公民館親子手打ち教室

平成27年12月26日、宜野湾市新城公民館にて親子手打ち教室

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 18:34 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

2015年12月21日

新山食堂港川店・園児招待企画

平成27年10月13日、新山食堂港川店にて港川幼稚園園児を招待しました。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 18:13 │Comments(0) │沖縄そば発展・継承の会

2015年12月21日

ペアーレ沖縄・沖縄そば手打ち教室

平成27年11月26日、ペアーレ沖縄にて沖縄そば手打ち教室。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 11:18 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

2015年12月21日

室川小学校親子沖縄そば手打ち教室

平成27年11月8日、沖縄市立室川小学校にて親子沖縄そば手打ち教室。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 10:52 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

2015年12月21日

FEC芸人と沖縄そば手打ち教室

平成27年10月17日（沖縄そばの日）、那覇テンプス館にて、FEC芸人と沖縄そば手打ち教室。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 10:40 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

2015年12月21日

西原東小学校親子手打ち教室

平成27年10月31日、西原町西原東小学校にて、「言葉を育む親の会」親子沖縄そば手打ち教室。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 09:56 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

2015年12月20日

アジア麺ロード出店

平成27年10月16日～17日、セルラースタジアムにてアジア麺ロードに出店。

アジアの麺料理が集まり、盛り上がりました。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 11:49 │Comments(0)

2015年12月20日

普天間第二小学校親子沖縄そば手打ち教室

平成27年10月4日、宜野湾市立普天間第二小学校にて親子沖縄そば手打ち教室。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 11:41 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

2015年12月19日

北美小学校親子沖縄そば手打ち教室

平成27年10月2日、沖縄市立北美小学校にて親子沖縄そば手打ち教室。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 12:20 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

2015年12月19日

名護小学校親子手打ち教室

平成27年9月26日、名護小学校にて親子沖縄そば手打ち教室。

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Posted by 沖縄そば伝道師・野崎真志 at 08:18 │Comments(0) │手打ち沖縄そば教室

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ビジネスプラン｜てぃーだニュース

プロフィール

沖縄そば伝道師・野崎真志

１９７１年１月３０日生。
那覇市首里出身。
平成７年、松山にて屋台ラーメン麺’S経営。
平成１６年沖縄そば専門店「琉球麺屋シーサー」（那覇市波の上）開店。
平成２１年同店閉店。

現在は、（社）沖縄そば発展継承の会　代表理事をさせていただいています。
よりおいしい沖縄そばを作りたいそば屋さん、店主同士が協力し合い向上発展していく会です。

同時に、沖縄そばジョーグー同好会を立ち上げました。
年に２～３度集まり、沖縄そば店主との座談会や新メニューの試食会。手打ち教室等を行う予定です。
沖縄そば屋さんを支援し沖縄そばジョーグーをたくさん作りたいと思っています。
沖縄そば大好きの方は、ご連絡下さい。

「りーすばかでぃくー」FM沖縄　月～金１６：５５～沖縄そば番組（平成２６年１０月～平成27年3月）。
「沖縄そば王決定戦！（琉球放送）」にて、コメンテーターとして出演（第２回、第３回）
ラジオ、テレビで「沖縄そば」の情報を発信中。

「沖縄そば」の食文化・歴史を多くの方に知ってもらうために、オンラインで「沖縄そば」の手打ち教室も行っています。
子供会、老人会、ＰＴＡ、公民館、学童保育などどこでもできます。
ご興味のある方は、ご連絡くださいね。
自分で作った「沖縄そば」は、おいしいですよ。

将来は、「沖縄そば博物館」を作りたいと思っています。

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