しむじょう

那覇市首里末吉「しむじょう」に行きました。

末吉マックでの佐久川さんとの打ち合わせを終えて、近くで沖縄そば屋と言えば・・・と思案したところ、

「しむじょう」にしました。


カツオの香りがインパクトあります。

麺は亀浜製麺所ですね。

三枚肉もやわらかく、しっかり味がしみ込んでいます。











首里のはじっこで住宅街なんですが、店内に入るとまるで離島にでも来たかのような空間です。

まったりとした時間が楽しめます。