頭を丸めて心気一転

反省の念をこめて、丸坊主にしました。

「沖縄そば博物館」での価格設定で、お客様にご迷惑をおかけしたことを深く反省しました。


オープン当初の価格設定は、お客様のことを第一に考えずにいたことにお詫び申し上げます。


お客様からクレームがあった時の→　ブログ



「一杯の沖縄そばに真心こめて誠実に」



その思いを持って開業したにもかかわらず、「沖縄そば博物館」に出店できると、浮かれた心で物事を考えてしまい。

結果的に、お客様にご迷惑をかけてしまいました。



１０月度の「沖縄そば博物館」８店舗中、売上げ最下位になり、「琉球麺屋シーサー」を応援していただいているお客様にも期待に応えられなくて申し訳ございませんでした。



さらに、私事ではございますが、一番弟子で「沖縄そば博物館店」を任せている「小山」に、

ふがいない結果にしてしまい申し訳ないと思っていました。








そういった経緯を踏まえて、１１／１５日の「沖縄そば博物館」新メニューには大幅に変更させていただきました。


新メニュー変更の時の→　ブログ




「一杯の沖縄そばに真心こめて誠実に」



この気持ちを忘れずに身に沁みこませる意味で「丸坊主」にしました。


これからは、「琉球麺屋シーサー」の運営や人生を歩んで行く中でも

「誠実」に生きようと思います。







「笑顔」もたやさぬよう心気一転、精進させていただきます。



追伸、

お客様からクレームがあった後、ブログで状況を告白しました。

それでも「沖縄そば博物館」へ足を運んでいただいた多くの方々、

本当にありがとうございました。






（中学３年生以来の丸坊主です。）