「沖縄そばと信州そば」学ぶ

昨日、「沖縄そばと信州そばの違い」と題して、
岐阜県恵那高校の生徒たちが修学旅行研修としてお店に来ました。

　　

「沖縄そばと信州そばの違い」というテーマで「沖縄そば」について調べていたそうです。
「沖縄そば」をインターネットで調べているうちに、「琉球麺屋シーサー」のホームページを見て、
「おいしそうなお店だな～」と思い、この店で研修しようと決めたそうです。

「沖縄そば」と「信州そば」の違いは、そば粉を使うか？使わないか？までは調べてきたそうですが、味の違いや作り方の違いを研究したかったそうです。

３人とも熱心に作る工程を見ていました。



最後は、実際に食べてみて違いを実感しました。


研究のお役に立ててよかったよ。

真由ちゃん、愛加ちゃん、華枝ちゃん。
また沖縄に来たら遊びにおいでね。