知念会長の手打ち教室

沖縄県教育委員会主催「男の楽々クッキング」にて、沖縄そば発展継承の会、

知念会長の沖縄そば教室がありましたので見学に行きました。

長い経験の知識、技術の説明は、勉強になりました。

受講している年配の男性が楽しそうに「沖縄そば」を作っていました。