【門の家（じょうのや）】
門の家の暖簾を入ると、マジンガーZ（ゼット）が「いらっしゃいませ」と迎えてくれます。（笑）
昭和空間の店名通り、「ど昭和」を演出。アンティークショップか骨董屋を思わせるような店内です。
アンティーク好きのオーナー砂川さんが集めに集めた骨董物（蓄音器、ラジオ、テレビ、ステレオ、人形、扇風機、公衆電話、雑誌など）
がずらりと並んでいます。
本人いわく「昭和の物でない物はないよ」と断言。
取材中の店内BGMは、アンルイスの「六本木心中」、河合 奈保子の「スマイルフォーミー」、ジュディーオング「魅せられて」など懐かしい曲ばかり流れていました。
奥には、キッズルームがあって小さい子供も一緒に家族で楽しめます。
今回のメニュー
沖縄そば（大） ５８０円
運ばれてきたドンブリからカツオの香りが漂ってきます。
スープを一口飲んで「うまい！」。
あっさりとした中にもしっかりと旨味があって、すばらしい！
麺は細くて亀浜麺でしょう。食べ応えがありスープとの相性がばっちりです。
三枚肉は、ほんのり甘辛く味付けされていて麺もスープもすすみます。
取材の感想をメモするのを忘れてしまうほどおいしい。
スープを飲みほした後、口の中で余韻を楽しむほどうまかった！
ここ門の家は、雑誌や個人のブログでの記事を見ても、店内のインパクトが強すぎて、沖縄そばの感想が後回しになっているけど、門の家の沖縄そばはレベルが高いと思います。
家族でも一人でも楽しんでもらえると思います。
細麺 ストレート麺 亀浜製麺所
具
三枚肉×３ヶ
かまぼこ×２ヶ
島ネギ
針しょうが
店主への質問
○麺のこだわり・特徴
オープン前に複数の製麺所の麺を試食しました。
家族で意見を出し合って、コシのある亀浜麺を選びました。
○スープのこだわり・特徴
豚の背骨部分を８時間煮込んでいます。
カツオは結構多めに入れて香りを出しています。
○具のこだわり・特徴
味付けのタイミングなど、煮崩れしないように気を使います。
〇開業のきっかけ（経緯）
息子が飲食店をやりたいということで、お父さんも「協力するよ」という相談をきっかけに「沖縄そば屋」をすることになりました。
住宅を改装し１年半ぐらいかけてお店を作りました。
元々アンティーク好きで、古い物をたくさん集めていましたので、それをお店に飾ることになりました。
３０年以上コツコツ集めた物は、倉庫にため込んでいたので、店をやる時に「こんなにあるとは思わなかった」と家族に言われました。
○一番苦労したこと
オープン当初は、お客様のアンケートで「味がイマイチ」など厳しい意見が多かったです。
それを改善することが苦労しました。
○一番うれしい・たのしいこと
お客さんの「おいしい！」や店内を見て「癒される」と言われるとうれしいです。
○店主・砂川さんにとって「沖縄そば」とは？
沖縄の食の歴史
○お店のPRを一言
食堂、沖縄そば屋はたくさんあるけれど、大人から子供まで「癒される空間」で楽しめます。
ちょっと変わっているけれど、家族でいらしてくださいね。
キッズルームは、電話予約していただけると遊び場に近い席を確保しておきます。
【門の家（じょうのや）】
住所 ：西原町字幸地１０１９
定休日 ：月曜日（月曜日祝日の際には、翌日休み）
駐車場 ：８０台
営業時間 ：平日１１：００～１７：００ 日曜祝祭日 １１：００～２１：００
電話 ：０９８－９４４－１１２２
取材日 ：１１/２/４