すばらしき、すば屋たち(久茂地放送屋)

沖縄そば伝道師・野崎真志

2010年10月18日 10:28




RBCiラジオ久茂地放送屋の「すばらしき、すば屋たち」のコーナー。

昨日は、沖縄そばの日ということで、僕の手打ちそばを振る舞いました。

2日寝かせた熟成された麺を投入。





山城智二さんと賀数ひとささん、スタッフの皆さんと一緒に「沖縄そばの日」を楽しみました。



放送中に「ずずっ」いい音たててすすっていました。




翁長舞アナウンサーも手打ちそば召し上がっていただきました。






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