番所亭

読谷の番所亭に行きました。

カツオ出汁が利いていて、ちょっとすっぱいです。

このカツオのすっぱさには賛否両論あります。

みなさんもぜひ食べてみて確認してみて下さい。

このお店は、僕の好きなお店で何度も足を運びますが、何度行っても味が微妙に違います。

「無添加」を掲げているお店なので、味の調整が難しいと思います。

でも、とてもおいしい時とそうでない時の差があると、おいしい味を期待していた分、気分の落差が大きいです。

そういうお店なので、それを含めて周りに紹介しています。

どうぞ、行ってみてください。


なんか、どっちなんじゃっていうブログになりました。（笑）