手打ちそば講座

沖縄そば伝道師・野崎真志

2010年08月20日 16:30



１８日、北中城老人会の方々へ「手打ち沖縄そば講座」を行いました。


まずは、小麦粉から生地を作ります。









生地を寝かしてる間に「沖縄そば」の歴史や「沖縄そば」の現状を伝えます。

紙芝居でわかりやすく説明します。





生地を伸ばしていきます。









伸ばしたら切っていきます。









茹でていきます。













自分で作った「沖縄そば」はおいしい。

みなさん、喜んでいただけました。


県内各地の公民館、ＰＴＡ、子ども会、老人会、婦人会などへ出張教室いたしています。

お気軽にご相談して下さいね～。
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