おおしろそば

名護の方からおいしいと勧められた「おおしろそば」。

レタスが入っているので、レタスの香りや出しがどうだろうと思ったけど、

いい塩梅でやわらかく処理されていました。

（レタスは汁ものにいれるとレタスが強調されてスープ本来の味が消されるんだよね。）

スープもおいしく、麺も具もおいしかった。

評判通りのうまさです。

地元の方も観光客もいました。

この店はラジオの取材候補になりました。

また改めて来よう！


こういう地元に愛されるお店がまだまだあるんだな～と思いました。