沖縄そば伝道師・野崎真志の「沖縄そば発展・継承」を考える
名護そば?
沖縄そば伝道師・野崎真志
2010年07月06日 21:58
名護すば談義の前に、那覇で「名護すば」を掲げているそば屋へ。
残念を通り越し、あきれてしまう。
名護にはおいしいそば屋がたくさんある。
人口の多い那覇で、これが「名護そば」と思われると心外。
地域の代表は、「おれだー!」位の覚悟でメニューに出してほしいな~。
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