新メニュー（沖縄そば博物館）

沖縄そば博物館・６月の新メニュー変更があります。

今回の「琉球麺屋シーサー」の新メニュー変更には、
テーマを付けました。

名づけて、

【離島の「沖縄そばめぐり」】



各離島の麺や具、ダシを集めて、琉球麺屋シーサーのスープに合わせて提供したいと思っています。


写真は、「伊平屋島のもずく麺」です。

さて、シーサーのスープに合うのでしょうか？

試作中です。


どうぞ、お楽しみに。