沖縄そば伝道師・野崎真志の「沖縄そば発展・継承」を考える
あがっあがっ、こーれぐすー
沖縄そば伝道師・野崎真志
2006年11月30日 08:37
「あがっあがっ、こーれぐすー」
この「こーれぐすー」は、辛いですよ~!!!
でも、スープの味や風味を残したまま辛さが増すので、
スープにかけると味が2度、楽しめます。
他の「こーれぐすー」は、スープかけると、本来の味が変わってしまうんですよね~。
「あがっあがっ、こーれぐすー」は、琉球麺屋シーサーで楽しめます。
辛いので、くれぐれも入れすぎにはご注意を。
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